西安亨通烘焙技工學校，成立于2000年，是經西安市人力資源和社會保障局批準成立的西北地區(qū)一所烘焙技工學校，學校從事蛋糕培訓，西點培訓，糕點培訓，面包培訓，糖藝培訓，翻糖培訓，咖啡飲品培訓。是陜西省烘焙人才培訓基地，是國家烘焙職業(yè)資格等級鑒定考點，是西安市就業(yè)（創(chuàng)業(yè)）培訓機構，是陜西省就業(yè)再就業(yè)示范培訓基地，是國內大的西點、面包、蛋糕、糕點、藝術蛋糕裱花人才輸出基地。 學校把培養(yǎng)線技能型、實用型人才作為戰(zhàn)略定位，開設國內具發(fā)展?jié)摿Φ膬赡曛莆魇矫纥c大專班、烘焙工藝技工班，為食品大中型企業(yè)、酒店、餐飲企業(yè)培養(yǎng)技術骨干。短訓部開設二個月、三個月、半年制的西點培訓班、藝術蛋糕裝飾班和10天至30天糖藝翻糖培訓班、咖啡飲品培訓班。學生每天上課全部以真材實料實踐操作教學，自己動手操作，每個班的學生每年就業(yè)率均達到，鮮明的人才培養(yǎng)特色、教學模式和的就業(yè)率，贏得了良好的社會聲譽。學校的每個實踐教學環(huán)節(jié)與多媒體教學緊密結合的立體教學模式，讓學員在這一所學校就能了解和學到國內外各種西點，面包，蛋糕，糕點，翻糖，巧克力，糖 藝，咖啡飲品等技術和配方，學校開設的學歷教育為培養(yǎng)國際人才提供了保障，讓亨通學子在有限的學習期間獲得比同類學校學員更多的知識和技能。學校的烘焙是陜西省向社會推薦的全民創(chuàng)業(yè)項目，在省內外烘焙大賽中榮獲面包、月餅、藝術蛋糕裝飾、糕點等80多項獎牌。建校十五年來，學校為社會企業(yè)培養(yǎng)烘焙人才48000余人，有力地支持了企業(yè)的發(fā)展和社會就業(yè)、再就業(yè)工作。2009年2月，西安市市長陳寶根率領西安市十三區(qū)、縣長及市上主要負責人來校觀摩指導工作；3月11日，農民工辦人力資源和社會保障部農民工工作司領導來校調研指導工作；7月14日，中央三部委領導和省發(fā)改委領導來校進行培訓工作調研。上級領導對學校開設特色，積極推行“訂單式”培訓給予了充分的肯定。 學校先后榮獲就業(yè)安置單位，技能培訓單位，具競爭力職業(yè)學校的榮譽稱號，受到《陜西日報》、《陜西電視臺》、《勞動保障報》、《中國食品報》、《西安晚報》、《西安日報》、《西安電視臺》等多家媒體專題報道，被譽為烘焙職業(yè)教育品牌學校。