貴州瓊臺(tái)液酒業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“公司”） 專注醬香型白酒的釀造生產(chǎn)，是仁懷市較早成立的一批白酒企業(yè)。曾先后獲得“中國(guó)名酒”、“歷史”“中國(guó)3·15誠(chéng)信企業(yè)”等榮譽(yù)。青瓦長(zhǎng)街，水聲汨汨，公司釀酒廠位于貴州省風(fēng)光旖旎的赤水河畔茅臺(tái)鎮(zhèn)。早在司馬遷?史記?中有記載，茅臺(tái)鎮(zhèn)已有2000多年的釀酒歷史，而貴州瓊臺(tái)液燒坊成立于1946年，公司釀酒基地到如今已有100余畝，瓊臺(tái)液已然成為茅臺(tái)鎮(zhèn)大型規(guī)模酒廠企業(yè)，公司酒廠更是年產(chǎn)近萬(wàn)噸醬香型白酒。產(chǎn)自世界醬酒核心產(chǎn)區(qū)茅臺(tái)鎮(zhèn)的瓊臺(tái)液酒，以其濮佬人古法釀酒技藝為核心，選用茅臺(tái)鎮(zhèn)本地紅纓子糯高粱、小麥及赤水河之水為原料，順應(yīng)春夏秋冬四季自然規(guī)律，嚴(yán)守“12987”傳統(tǒng)釀造工藝，歷經(jīng)制曲、制酒、貯存、勾兌、包裝等5大工藝過程，30道工序，165個(gè)工藝環(huán)節(jié)，堅(jiān)持“三高三長(zhǎng)”，更以本地青石壘砌坑壁，陶壇長(zhǎng)期貯存，通過“微氧循環(huán)”釀造而成，其酒質(zhì)醇厚而豐滿，口感柔和爽口，綿甜爽凈，越陳越香。