峨邊彝族自治縣小涼山農(nóng)產(chǎn)品食品廠WWW.SCEB365.COM設(shè)于苦蕎麥的原產(chǎn)山區(qū)，面向大渡河，背靠黑竹溝原始森林，山清水秀，遠(yuǎn)離污染源。主打產(chǎn)品《阿咪子苦蕎茶》所選取的原材料黑苦蕎麥，產(chǎn)于峨邊彝族海拔三千米以上的小涼山---黑竹溝，屬高寒山區(qū)天然農(nóng)產(chǎn)品。研制工藝采用彝家古法，生產(chǎn)過程中不使用任何化學(xué)添加劑和防腐劑等非天然元素。 黑苦蕎茶集八大營養(yǎng)元素于一體：生物類黃酮、微量元素和礦物質(zhì)、淀粉、維生素、纖維素、脂肪酸、蛋白質(zhì)、葉綠素。 黑苦蕎茶既不是藥也不是保健品，是一種綠色農(nóng)作食品，卻有著的營養(yǎng)保健價值和非凡的食療功效，被譽為“五谷”。國際糧農(nóng)組織公認(rèn)其為糧藥兼用糧種。也是我國藥食同源文化的典型體現(xiàn)。 《本草綱目》記載：苦蕎麥性味苦、平、寒，實腸胃，力，續(xù)精神，利耳目，能練五臟滓穢，降氣寬腸，磨積滯，消熱腫風(fēng)痛?，F(xiàn)代臨床醫(yī)學(xué)觀察表明：苦蕎具有降血糖、降血脂、，增強人體力、療胃疾、心臟病、中風(fēng)、除濕、治腎炎、蝕體內(nèi)惡肉的功效。《備急千金要方》、《群芳譜·谷譜》、《齊民要術(shù)》、《食療本草》、《中國藥植圖鑒》、《全國中草藥匯編》等都有苦蕎麥治病的記載。