青島尚家匯餐飲管理有限公司水餃工廠創(chuàng)立于1993年，主食加工配送中心車間占地6000多平方米，總投資8000多萬(wàn)，擁有近30年水餃研發(fā)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，是、、航空、大型企業(yè)在水餃、餛飩、面點(diǎn)等食品領(lǐng)域的供應(yīng)商，也是一家整合企業(yè)管理咨詢、餐飲品牌孵化、加盟連鎖運(yùn)營(yíng)、網(wǎng)絡(luò)推廣營(yíng)銷、品牌設(shè)計(jì)包裝、營(yíng)銷模式策劃為一體的餐飲綜合服務(wù)機(jī)構(gòu)。2022年，由尚家匯供應(yīng)的漁家島水餃被端上了北京、冬殘奧會(huì)運(yùn)動(dòng)員、裁判員的餐桌，獲得國(guó)內(nèi)外認(rèn)可，向世界展現(xiàn)了傳統(tǒng)美食的文化特色。 尚家匯旗下?lián)碛猩行∶谩O家島、億家先生、尚大爺?shù)绕放疲緭碛械牡聡?guó)生產(chǎn)設(shè)備和標(biāo)準(zhǔn)無(wú)菌車間，引進(jìn)行業(yè)的活性凍態(tài)鎖鮮技術(shù)，通過(guò)-35℃急凍隧道，將食品中心溫度降低到-18℃，從而使食品內(nèi)部水分凝結(jié)成微米級(jí)冰晶，有效減少水分流失，保持食材細(xì)胞活力。堅(jiān)持每一顆水餃都是手工包制而成，不添加任何香精和化學(xué)添加劑，真正做到了安全、健康、營(yíng)養(yǎng)、美味，每一顆都散發(fā)著“媽媽親手包制的味道”。 尚小妹是尚家匯旗下的年輕新銳水餃連鎖品牌，但卻有著近30年的水餃研發(fā)生產(chǎn)歷史，是海參水餃細(xì)分品類的者和。其招牌產(chǎn)品—黃瓜蝦仁水餃連續(xù)多年榮獲全國(guó)餃子大賽金獎(jiǎng)；研發(fā)的“五福臨門”全家福水餃，內(nèi)含鲅魚、墨魚、黃花魚、薺菜蛤蜊、蝦仁肉三鮮五種海鮮品類，在青島海鮮水餃序列樹一幟，被譽(yù)為“青島美食新名片”。 尚家匯始終堅(jiān)守“選好面，用好料，包好水餃”的初心，30年不變，致力于讓千家萬(wàn)戶吃上的手工水餃，成就中國(guó)水餃品牌！本著利他思維，現(xiàn)已面向全國(guó)尋求加盟及合作經(jīng)營(yíng)伙伴，力爭(zhēng)通過(guò)連鎖品牌化運(yùn)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)“讓千家萬(wàn)戶吃上好水餃”的美好愿景。