杭州勝者餐飲管理有限公司，是零基礎(chǔ)實戰(zhàn)烘焙培訓(xùn)的倡導(dǎo)者、踐行者?？偛孔溆诒蝗朔Q為“上有天堂，下有蘇杭”的國際旅游風(fēng)景區(qū)---杭州市。 杜仁杰實戰(zhàn)烘焙學(xué)校自成立以來，建立了完善的培訓(xùn)教育體系，以知識建立在市場需求之上的理念，再結(jié)合杜仁杰校長在好利來蛋糕、巴黎貝甜、85度烘焙、上海柴田等烘焙名店擔任技術(shù)主管的實戰(zhàn)經(jīng)驗上而自行研發(fā)的特色的課程體系，主要涵蓋蛋糕、面包、咖啡、翻糖、韓裱、飲料、西點等教育培訓(xùn)及產(chǎn)品研發(fā)，累積培訓(xùn)學(xué)員超過幾萬人；是國內(nèi)一家做到蛋糕、面包劑的培訓(xùn)學(xué)校，健康烘焙！