珠海香記食品有限公司始于1969年的澳門，是澳門四大手信之一。當時香記的創(chuàng)始人以重金從新加坡聘請兩位名聞業(yè)界的大師傅前來主理，并買下其的配方，加上自己的研制和改進，在澳門開辦了“港澳家—香記鮮烤肉店”。號稱“港澳家”的“香記”一貫以肉乾產(chǎn)品，香記在以肉干為主打的同時，也了不少美食，因為有多年對肉乾和肉松制作經(jīng)驗，所以在全澳了肉松蛋卷，靈感是來自于泰國肉鬆是帶甜味的，所以嘗試在蛋卷加上肉鬆，效果非常好，亦很配合。　　　　　　在不斷創(chuàng)新的理念下，如今香記在原有的配方基礎(chǔ)不斷改良升級，近年創(chuàng)作了不少美食相繼推出100多個品種，現(xiàn)有肉干、杏仁餅、蛋卷、糖4大類產(chǎn)品，香記食品現(xiàn)集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、包裝于一體的食品企業(yè)，公司秉承“綠色、創(chuàng)新、健康”的辦企宗旨，以市場為導向，以質(zhì)量為生命，以誠信為根本的經(jīng)營理念，憑借“香記”良好的公眾口碑、完善的品牌管理體系和的產(chǎn)品售后服務(wù), 致力于提供符合大眾口味的特產(chǎn)休閑系列食品而不懈努力！　　　　　　隨著業(yè)務(wù)的不斷發(fā)展，因場地所限，公司于?2000年搬遷到珠海，設(shè)立“珠海（澳門）香記食品有限公司”，現(xiàn)持有“椰新”（注冊證號：1631300、9396796）和“香記”（注冊號為：3868446）的注冊商標?！　　　　　∧壳埃緫{借風味特、物美的特產(chǎn)休閑系列食品，以及特色的經(jīng)營方式得到各地消費者的廣泛支持和喜愛，現(xiàn)成為電子商務(wù)的零食類產(chǎn)品之一。香記在全國范圍目前已覆蓋廣東、廣西、上海、江蘇、浙江、江西、天津、山東、河南、湖南等區(qū)域，逐漸成為行業(yè)內(nèi)頗具度的企業(yè)。　　　　　　“香記”特產(chǎn)休閑食品創(chuàng)建品牌、提供服務(wù)，尋求全國發(fā)展的經(jīng)營模式；香記正是以此為目標，不斷開拓進取，立志成為民族特產(chǎn)休閑食品行業(yè)中的一面旗幟！　　　　　手信香記，情誼相記！為打造“民族特產(chǎn)休閑食品”的目標而奮斗!