D-核糖(D-Ribose)的CAS號為50-69-1,分子式為C5H10O5,是一種重要的五碳單糖。它作為核糖核酸(RNA)和ATP的關鍵組成成分,在生命活動中扮演著重要角色。
D-核糖在食品工業(yè)中主要用作甜味劑和風味增強劑。它可以替代傳統(tǒng)的合成甜味劑,為消費者提供更加健康、天然的食品選擇。
具體用量需根據(jù)具體工藝和生產(chǎn)規(guī)模而定。此外,D-核糖還可用作化妝品和個人護理產(chǎn)品的成分,如面霜、護膚品和洗發(fā)水等,具有保濕和滋養(yǎng)肌膚的作用。
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