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四平水蘇糖廠家用量

更新時(shí)間1:2025-01-25 18:37:32 信息編號(hào):5f1oodcncc741f 舉報(bào)維權(quán)
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供應(yīng)商 陜西然糠生物科技有限公司 店鋪
認(rèn)證
報(bào)價(jià) 人民幣 135.00
關(guān)鍵詞 水蘇糖廠家用量,四平水蘇糖,水蘇糖廠家報(bào)價(jià),水蘇糖廠家用量
所在地 陜西西安高新區(qū)工業(yè)園
周雨贊
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4年

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

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型號(hào) 型號(hào)產(chǎn)品規(guī)格 25kg/件儲(chǔ)存方法避光陰涼干燥處執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)國(guó)標(biāo)或企標(biāo)有效成分含量 99%

水蘇糖,也被稱為水蘇四糖,是一種天然存在的低聚糖,主要來(lái)源于某些植物如地靈、澤蘭等。它是蔗糖的葡萄糖基一側(cè)以1,6-糖苷鍵結(jié)合2個(gè)α-半乳糖而形成的糖類(lèi)。

用途:水蘇糖在食品工業(yè)中主要用作功能性添加劑,可以添加到液體食品(如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等)中,開(kāi)發(fā)出新型功能型食品。此外,它還可以用于焙烤食品中,保持水分并改變面團(tuán)的流變特性。

用法用量:具體用量需根據(jù)食品種類(lèi)和工藝要求來(lái)確定。一般來(lái)說(shuō),水蘇糖的添加量較小,效果顯著,且不會(huì)破壞原有食品的風(fēng)味。

用途:水蘇糖在工業(yè)上可能用于某些特定產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程中,作為原料或輔助劑使用。然而,具體的應(yīng)用領(lǐng)域和用量可能因產(chǎn)品而異。

用法用量:由于水蘇糖在工業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用較為廣泛且多樣,因此無(wú)法給出具體的用法用量建議。建議根據(jù)具體產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和需求來(lái)確定。

用途:水蘇糖可用作動(dòng)物飼料的添加劑,為益生菌提供養(yǎng)料。
用法用量:具體用量需根據(jù)動(dòng)物的種類(lèi)、年齡、生長(zhǎng)階段以及飼料配方等因素來(lái)確定。建議在使用前咨詢的營(yíng)養(yǎng)師或飼料配方師以獲取準(zhǔn)確的用量指導(dǎo)。

分子式:關(guān)于水蘇糖的分子式,存在不同的表述。一種常見(jiàn)的表述是C24H42O21,而另一種則是C24H44O22。

性狀:水蘇糖為白色粉末狀物質(zhì),微甜,甜度約為蔗糖的22%,口感清爽,無(wú)異味。它易溶于水,但不溶于乙醚、乙醇等有機(jī)溶劑。水蘇糖具有良好的熱穩(wěn)定性,在100℃的高溫下也不會(huì)分解,但在酸條件下熱穩(wěn)定性有所下降。此外,水蘇糖還具有一定的保濕性和吸濕性,但其程度均小于蔗糖但高果糖漿。

食品添加劑:

水蘇糖在食品工業(yè)中常作為功能性添加劑使用。它可以添加到液體食品中,如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等,開(kāi)發(fā)出新型功能型食品。其添加量小,效果顯著,且不會(huì)破壞原有食品的風(fēng)味。
在焙烤食品中,水蘇糖可以在80℃以上時(shí)具有著色性,使食品呈現(xiàn)出誘人的焦黃色。
水蘇糖還可以作為膳食纖維的補(bǔ)充劑,添加到各種食品中,以增加食品的膳食纖維含量。

所屬分類(lèi):食品添加劑/甜味劑

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